Ingrediente (pentru 2 burgeri):
- 250 g carne tocată de vită (sau mixt vită și porc)
- 2 chifle pentru burger
- 2 felii de cașcaval
- Salată verde
- 1 roșie tăiată felii
- Castraveți murați feliați
- Ceapă (opțional)
- Sos: maioneză, ketchup, muștar (după gust)
- Sare și piper
Burger de casa
Mod de preparare:
- Pregătește chiflele:
- Taie chiflele pe jumătate și prăjește-le ușor pe tigaie sau în toaster până devin aurii.
- Carnea:
- Formează două chiftele din carnea tocată, cam 1–1,5 cm grosime.
- Condimentează cu sare și piper.
- Prăjește-le pe tigaie sau grătar 3–4 minute pe fiecare parte, până sunt rumenite.
- Pune deasupra felia de cașcaval imediat ce întorci chifteaua, ca să se topească.
- Asamblare:
- Pune pe jumătatea de jos a chiflei salată, roșii și castraveți.
- Adaugă chifteaua cu cașcaval topit.
- Pune ceapă (dacă dorești) și sosurile preferate.
- Acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă.
- Servire:
- Servește imediat cu cartofi prăjiți sau chipsuri.
