Ingrediente (2 porții)
- 2 bucăți piept de pui
- 3-4 cartofi medii
- 1 morcov mare
- 1 ardei gras
- 1 ceapă
- 2-3 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare, piper
- Condimente după gust: boia dulce, oregano, cimbru
Piept de pui la cuptor cu cartofi si legume
Instrucțiuni
- Pregătirea cărnii și legumelor: taie pieptul de pui în bucăți potrivite. Curăță cartofii și taie-i cubulețe, morcovul rondele, ardeiul fâșii, ceapa solzișori.
- Asezonare: pune totul într-un bol mare, adaugă uleiul, usturoiul zdrobit și condimentele. Amestecă bine ca să se acopere uniform.
- La cuptor: pune ingredientele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Întinde uniform.
- Coacere: bagă tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și lasă 35-40 de minute, până puiul este fraged și legumele aurii.
- Servire: scoate și servește cald, eventual cu o salată verde proaspătă.
🍴 Timp total: ~45 minute
⚡ Beneficii: e un prânz complet – proteine din pui, carbohidrați din cartofi și fibre/vitamine din legume.
