Ingrediente (pentru 4 bruschette):
- 4 felii de baghetă sau pâine rustică
- 2 roșii coapte, tăiate cubulețe
- 1 cățel de usturoi
- Frunze proaspete de busuioc
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper
Bruschette cu rosii si busuioc
Mod de preparare:
- Prăjește ușor feliile de pâine în tigaie sau în cuptor până devin aurii și crocante.
- Freacă fiecare felie cu cățelul de usturoi tăiat în jumătate pentru un plus de aromă.
- Amestecă roșiile cu busuiocul tocat, uleiul de măsline, sare și piper.
- Pune amestecul de roșii peste feliile de pâine prăjită.
- Servește imediat – delicios și răcoritor!
